UPAYA PENGOBATAN PENYAKIT VITILIGO MELALUI APLIKASI CREAM LADA HITAM (PIPER NIGRUM L.) KOMBINASI JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE)

  • Mimatun Nasihah Universitas Islam Lamongan
  • Fitriana Ikhtiarinawati Fajrin Universitas Islam Lamongan
Keywords: Lada Hitam, Jahe Merah, Cream, Vitiligo

Abstract

Vitiligo adalah penyakit yang menyebabkan warna kulit memudar yang disebabkan oleh sel-sel pembentuk melanin tidak dapat berfungsi. Gejala awal adalah munculnya bercak putih yang lama-kelamaan akan semakin terang dan semakin lebar. Lada hitam selain digunakan sebagai pelengkap bumbu masakan, kandungan piperinnya dapat merangsang pembentukan melanin kulit. Hasil penelitian King’s Collage London dan penelitian Nasihah, M (2018) menunjukan bahwa lada hitam efektif dalam mengobati penyakit vitiligo. Jahe merah juga dipercaya dapat memulihkan sel-sel jahat yang berada pada kulit atau memulihkan kulit yang rusak secara alami, menghilangkan penyakit vitiligo karena mengandung kolagen. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas cream lada hitam kombinasi jahe merah untuk mengobati penyakit vitiligo. Menggunakan metode eksperimen. Pengumpulan data meliputi uji pH, uji organoleptik dan uji mikrobiologi. Analisis data menggunakan Uji Anova One Way. Perbandingan komposisi Lada Hitam:Jahe Merah:Emulgade adalah (1:2:1), (1:1:1),  (1:1:2), (1:1:3) dan (1:3:8). Hasil uji Anova One Way menunjukan bahwa F hitung warna cream (24.718) > F tabel (2.40), F hitung tekstur cream (11.834) > F tabel (2.40), F hitung kepadatan cream (15.001) > F tabel (2.40) dan F hitung kesukaan cream (6.517) > F tabel (2.40). Hal ini menunjukan terdapat perbedaan signifikan uji organoleptik cream lada hitam kombinasi jahe merah terhadap warna, tekstur, kepadatan dan kesukaan pada cream. Uji mikrobiologi menghasilkan Angka Lempeng Total sebesar 2.1.x 102 cfa/gram. Total jumlah bakteri yang berada pada produk masih dibawah batas toleransi jumlan bakteri dalam produk oleh BPOM yang menunjukan bahwa Angka Lempeng Total dibawah 104 masih diperbolehkan sehingga produk cream ini aman digunakan.

References

[1] Alfian, (2016), “Khasiat Lada Hitam bagi Kesehatan” diakses dari http://www.alfianherbal.com/khasiat-lada-hitam-bagi-kesehatan/ pada tanggal 2 Februari 2017 pada pukul 20.00WIB
[2] Anief, M.,1997, Ilmu Meracik Obat , Gadjah Mada University Press, Jogjakarta , hal 210-216
[3] Aplhonsa, M. 2015. “ Lada Hitam” diakses dari http://www.kerjanya.net/faq/17888-lada-hitam.html pada tanggal 19 April 2019
[4] Dirjen POM Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 1995, Farmakope Indonesia, Edisi IV, Jakarta
[5] DokterSPKK.Com (2018), “5 Cara Mengobati Vitiligo dengan Jahe Langsung Sembuh” diakses dari https://dokterspkk.com/cara-mengobati-vitiligo-dengan-jahe pada tanggal 18 April 2019
[6] Hasan, M. Iqbal ,2002. Pokok-Pokok Materi Metodologi Penelitian dan Aplikasinya. Penerbit Ghalia Indonesia : Jakarta.
[7] Hikmawanti, dkk (2016) “Kandungan Piperin Ekstrak Buah Lada Hitam dan Buah Lada Putih (Piper nigrum L) yang Diekstraksi dengan Variasi Konsentrasi Etanol menggunakan Metode KLT-Densitometri. Jurnal Media Farmasi Vol. 13 No. 2 September 2016: 173-185. Diakses dari file:///C:/Users/Hamba%20Notebook/Downloads/7769-17627-1-SM%20(2).pdf pada tanggal 19 April 2019.
[8] Kompas.com. (2008). “Lada Hitam berpotensi Sembuhkan Penyakit Pigmen” diakses dari https://nasional.kompas.com/read/2008/02/15/1419369/about.html pada tanggal 18 April 2019
[9] Marianti, (2017), “Pengertian Vitiligo” diakses dari http://www.alodokter.com/vitiligo? . pada tanggal 2 Februari 2017 pada pukul 20.00 WIB
[10] Rahmayanti, N.D, dan Rahmadewi. 2016. “Studi Retrospektif : Profil Pasien Baru Vitiligo” Jurnal Berkala Ilmu Kesehatan Kulit dan Kelamin. ISSN 1978-4229. Diakses dari https://e-journal.unair.ac.id/BIKK/article/download/2816/2035 pada tanggal 18 April 2019
[11] Risfaheri, 2012.Pengaruh Pemberian Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum) terhadap Jumlah Sel Makrofag dan Pembuluh Darah pada Luka Bersih Mencit (Mus musculus) Jantan (Penelitian Eksperimental pada Hewan Coba). Buletin Teknologi Pascananen Pertanian Vol 8 (1), 2012
[12] Sadikim, dkk (2018). “Pengaruh Pemberian Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale Var. Rumbrum) terhadap Jumlah Sel Makrofag dan Pembulu Darah pada Luka Bersih Mencit (Mus musculus) Jantan (Penelitian Eksperimental pada Hewan Coba)” Jurnal Berkala Ilmu Kesehatan Kulit dan Kelamin Volume 30 Nomor 2 (2018) ISSN 1978-4229 diakses dari https://e-journal.unair.ac.id/BIKK/article/view/6893 pada tanggal 18 April 2019.
[13] Susila, I,. 2018 “Pengaruh Cream Biji Lada Hitam (Piper nigrum) terhadap Penyakit Vitiligo” Jurnal Nasional Ilmu Kesehatan Volume 02 Nomor 01 (2018) ISSN 2621-6507, diakses dari http://journal.unhas.ac.id/index.php/jnik/article/view/5268 pada tanggal 15 Agustus 2019
[14] Wasiaatmaja,S.M,2006, Ilmu Penyakit Kulit dan Kelamin Edisi keempat cetakan ketiga,Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Jakarta
Published
2019-09-21
How to Cite
Mimatun Nasihah, & Fitriana Ikhtiarinawati Fajrin. (2019). UPAYA PENGOBATAN PENYAKIT VITILIGO MELALUI APLIKASI CREAM LADA HITAM (PIPER NIGRUM L.) KOMBINASI JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE). Prosiding SNasPPM, 4(1), 115-123. Retrieved from http://prosiding.unirow.ac.id/index.php/SNasPPM/article/view/272