Eva Rusmita Anggraeni et al. 2017. PENGARUH EKSTRAK KASAR BAWANG PUTIH (Allium Sativum) TERHADAP MUTU KULIT KAKAP MERAH (Lutjanusargentimaculatus) SEBAGAI BAHAN BAKU KERUPUK KULIT. Prosiding SNasPPM. 2, 1 (Sep. 2017), 177–180.