Jumiati, J. and Sudianto, A. 2020. PERBEDAAN MUTU KERUPUK DARI PENAMBAHAN DAGING DAN LIMBAH INSANG IKAN KURISI (Nemipterus japonicus) DITINJAU DARI KADAR PROTEIN DAN KADAR AIR. Prosiding SNasPPM. 5, 1 (Aug. 2020), 104–107.