Maya Febri Jayanti, Jumiati and Raka Nur Sukma (2017) “PENGARUH PERBEDAAN JENIS SURIMI DENGAN METODE PEMBEKUAN CONTACT PLATE FREEZER (CPF) TERHADAP MUTU SURIMI”, Prosiding SNasPPM, 2(1), pp. 205–208. Available at: http://prosiding.unirow.ac.id/index.php/SNasPPM/article/view/108 (Accessed: 5 May 2024).