Maya Febri Jayanti, Jumiati, and Raka Nur Sukma. “PENGARUH PERBEDAAN JENIS SURIMI DENGAN METODE PEMBEKUAN CONTACT PLATE FREEZER (CPF) TERHADAP MUTU SURIMI”. Prosiding SNasPPM 2, no. 1 (September 23, 2017): 205–208. Accessed December 5, 2024. http://prosiding.unirow.ac.id/index.php/SNasPPM/article/view/108.