Jumiati J, Sudianto A. PERBEDAAN MUTU KERUPUK DARI PENAMBAHAN DAGING DAN LIMBAH INSANG IKAN KURISI (Nemipterus japonicus) DITINJAU DARI KADAR PROTEIN DAN KADAR AIR. snasppm [Internet]. 2020 Aug. 22 [cited 2025 Jul. 3];5(1):104-7. Available from: https://prosiding.unirow.ac.id/index.php/SNasPPM/article/view/319